1897 - 2019

122º Aniversario - Trayectoria y excelencia al servicio de la profesión.

Interés general

A tres años del Ecoparque, entre el final del ex zoo y la gente que hace cola para espiar a los animales

De sus 17 hectáreas habilitaron cuatro, que estas vacaciones de invierno serán visitadas por miles de personas. En el sector restringido aún hay 273 ejemplares encerrados.

El cuerpo es vertical. La cabeza aparece a la altura de los árboles. Está la cara amarilla, las manchas marrones y la cresta que recorre el cuello. A 100 metros se ve completo. Mil kilos de animal exótico dentro de una arquitectura musulmana pero en Plaza Italia. Puede ser Buddy o Ciro, alguna de las dos jirafas que quedan en el Ecoparque, el ex zoológico porteño.

"Papá, ¡ahí está!", grita una nena que no llega a los seis años. Tiene el cuerpo pegado a un paredón de cartón y observa a la jirafa desde lejos, a través de un agujero. No es el único, hay varios a distintas alturas, para chicos y grandes. Todos tienen escrito: "Asomate y mirá".

El paredón también funciona como límite entre la zona de acceso al público y la restringida. Si bien el Ecoparque reabrió, lo hizo sólo en cuatro hectáreas de las 17 totales. A uno de esos sectores lo habilitaron en diciembre y es el que da a la entrada central, sobre las Heras. Al otro lo abrieron en marzo. A las hectáreas restantes las irán habilitando en forma gradual.

Es domingo al mediodía, en vísperas de las vacaciones de invierno, y el Ecoparque está lleno. En la porción de Avenida del Libertador, las familias están reunidas en ese muro con agujeros que invita a espiar y al que el Gobierno porteño bautizó "mirador de jirafas". En tiempos en los que nadie, o muy pocos, reconoce querer ver animales en cautiverio, es uno de los puntos del ex zoo que agrupa más gente. ¿Una escena del pasado en el presente? Puede ser. Porque, en simultáneo, en la réplica del Arco de Tito -la clásica puerta sobre Las Heras-, también hay otra escena repetida.

Como hace tres años, antes de la reconversión del zoológico, o como hace seis, cuando se reunieron por primera vez, militantes de la organización Sin Zoo reparten volantes y denuncian que la prioridad es el vaciamiento y no el cuidado animal. Lo sintetizan con una bandera que dice "¿Ecoparque o Ecofraude?".

El anuncio del cierre del zoológico porteño y del fin de su concesión privada se hizo el 27 de junio de 2016. El jefe de Gobierno, Horacio Rodríguez Larreta, y el por entonces ministro de Modernización Andy Freire se pararon junto al recinto de las jirafas y los avestruces, y dieron la noticia ante las cámaras de televisión. "No da para más. Los animales no pueden seguir en cautiverio. Estamos en uno de los lugares de más circulación de tránsito, un ruido bárbaro, polución, entre edificios", dijo Rodríguez Larreta.

El Jefe de Gobierno habló de proceso, de transformación y de garantizar a futuro un vínculo con los animales a través de la tecnología, sin obligarlos a estar presentes. Desde ese día pasaron tres años y este domingo el Ecoparque lleva siete meses de reapertura.

Todavía no hay tecnología, ni folletos explicativos para llevarse a casa. Sí hay carteles que informan sobre los ejemplares de árboles y sobre los edificios históricos. Y otros que dicen que el pasto no se corta para conservar insectos y plantas nativas. También hay una mesa con huesos de animales autóctonos y dos guías que explican que lo que parece un caparazón perteneció a una tortuga de lago. Dicen que es una especie autóctona y que en el Ecoparque la tortuga está pero no se ve porque se entierra para pasar el invierno.

A lo lejos, lo que sí se ve es una elefanta. Gris hormigón. La piel, puro pliegue. Está justo enfrente a la mesa donde se acumulan huesos. Una porción de pasto, primero, una baranda y una laguna, después, separan a los visitantes del animal. "Sonreí, hijo", "Quedate ahí con tu hermana, miren a cámara", insisten padres que ubican a sus hijos sobre el pasto, aunque está prohibido pisarlo, y les sacan fotos con el celular y la elefanta de fondo. Como si fuesen las vacaciones de invierno de 1998, cuando en la Ciudad no había paseo más clásico que ir al zoo porteño, muchas familias quieren esa imagen. Para ellas, la elefanta sigue siendo escenografía.

"¿Qué es un Ecoparque?", pregunta un adolescente a sus amigos. Son tres y acaban de entrar por el acceso de Las Heras. Por ahí, entre las 10 y las 17, en especial durante los fines de semana, circulan decenas de personas. "No tengo idea, pero era el zoológico", dice otro. Alrededor están los paredones que en este sector también marcan frontera. Sobre ellos hay dibujos de animales. Los pavos reales caminan al borde del lago Darwin -antes contaminado y ahora limpio- y entre la gente. Hay maras, flamencos, patos y los dos pavos que con su cola -azul, negra, verde, tornasolada- barren el suelo.

En 15 minutos los tres adolescentes recorrieron el Ecoparque. No hay nada más para hacer y se sientan a mirar sus celulares. Otros almuerzan o toman café en un Croque Madame, el primer espacio privatizado del ex zoo porteño. La cadena de cafés, que ya tiene sucursales en el Museo Nacional de Arte Decorativo y el Museo Larreta, paga un canon mensual de $ 51.300.

Según el pliego, accedió a una superficie de 76 metros cuadrados -distribuidos en tres plantas-, que se suman a los 171 metros cuadrados de exterior. El canon representa poco más de $ 208 por metro cuadrado. Es la mitad que el promedio de alquiler de locales comerciales para zona norte, según la Dirección General de Estadísticas y Censos de la Ciudad.

Al espacio se lo conoce como Casita Bagley. Ahí, en las primeras décadas del Jardín Zoológico, la empresa vendía golosinas, juguetes y cajas de galletitas con ilustraciones de animales. Desde ese momento adoptó el nombre. El Gobierno porteño lo restauró en forma completa. Lo mismo está haciendo con otros cinco edificios que también serán concesionados a privados. Las obras en las estructuras convivirán con el público y con los animales hasta 2021.

Hoy las funcionalidades del Ecoparque se parecen a las de un espacio verde más de la Ciudad. Aunque del lado de Las Heras todo el ambiente recrea el ecosistema de las Pampas y el delta del Paraná. El de Libertador se asemeja todavía más a una plaza, con juegos y calesita. Pero atrás de los paredones que dividen lo público de lo privado, 273 animales siguen encerrados. Desde la estatización, se trasladaron 750 pero aún quedan 650. ​Pero la mayoría no están en jaulas, sino en semi libertad. Como los monitos de las islas o los patos, maras, pavos reales y flamencos que pasean por el predio.

"Estoy en una disyuntiva", dice Graciela Trigo, de 58 años y de Barracas. Minutos antes, paseaba con su esposo por Palermo y decidió visitar el ex zoo para ver de qué se trataba. "Por un lado, era lindo ver a los animales. Yo traía a mis hijos a pasear acá y también venía de chica. Pero, por otro lado, siento que los animales no deben estar en cautiverio".

A metros de ella, Gino Feresín y Néstor, entrerrianos de 32 y 35 años, no encuentran una relación entre lo que pensaron y lo que ven. "Leímos Ecoparque y creímos que ya no había animales", dice Néstor. "No es sano. Tienen derecho a vivir en libertad, ser respetados y no ser objeto del entretenimiento de los humanos", suma Gino y mientras habla en los distintos sectores se sigue juntando público para mirar a las jirafas, al elefante y a los monos. "Si queremos verlos tendremos que hacerlo por Discovery o viajaremos", se ríe y encara hacia la salida.

La mayoría de los visitantes son turistas, locales e internacionales. Los que viven en Capital y Gran Buenos Aires son pocos y están en familia. Paola Piwarczuk es de Villa Ballester. Vino con su pareja y el hijo de ambos, de tres años. "No termino de entender. ¿Es un parque, es un zoológico, qué va a pasar con los animales?", consulta. Ella, como los adolescentes, tampoco puede decodificar qué es un Ecoparque, al menos en esta primera etapa.

"Es un híbrido hasta en su nombre", dice Claudio Bertonatti, un conservacionista de prestigio que dirigió el zoo e intentó impulsar su transformación, pero renunció en 2013 por falta de asignación de recursos. "Ecoparque se le llama a las plantas de reciclado o tratamiento de residuos. Es un nombre infeliz para un zoológico y muestra que las autoridades que así decidieron llamarlo no sabían qué es un zoo; creían saberlo, pero esto no es una cuestión de fe, sino de ciencia".

El nombre de Bertonatti está en expedientes judiciales: el año pasado, luego de las muertes de la jirafa Shaki y la rinoceronte Ruth, hizo una denuncia ante la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (Ufema) de la Fiscalía de la Ciudad, donde pidió la intervención en el manejo de los animales y en el proceso de reconversión del viejo zoo.

"Hice la denuncia inmediatamente después de la muerte de la jirafa, porque quise que la autopsia tuviese un veedor externo para evitar que la necropsia fuese dibujada", dice. Su denuncia, además, generó dos allanamientos, con policías revisando el habitáculo de las elefantas y, en forma específica, la pata trasera izquierda de Mara, donde vieron una infección.

Todos los días, en una zona que está fuera de la vista del público, Mara es estimulada por sus cuidadores a apoyar la planta de su pata en una palangana con medicación. La infección ya está curada, pero el procedimiento se mantiene. En ese mismo recinto de barrotes gruesos como un tronco, escupe sola. Para eso fue entrenada. Sus 2,5 metros de alto y casi 4 de ancho se contraen y vibran por unos segundos, al expulsar una flema de la que se extrae una muestra. Es uno de los requerimientos para su traslado a un santuario en Mato Grosso, en Brasil.

Desde el Ecoparque dicen que hicieron todo lo necesario para que la elefanta pueda ser derivada este año y que la fecha depende ahora de las autoridades brasileñas, que deben dar los permisos. Si estos se concretan, Mara saldrá por el portón de República de la India al 300 para empezar un viaje por ruta de 72 horas. Si eso ocurre, será una bestia asiática de más de cinco toneladas dejando un predio rodeado de edificios, autos, colectivos y personas. Personas, algunas, que todavía se acercan a "espiar" a un elefante o una jirafa en su recinto. Y otras que por esa misma circunstancia se juntan en la puerta del ex zoo a protestar.

Fuente: María Belén Etchenique - Diario Clarín

Un turista de 37 años salió a caminar por Miramar y murió tras ser atacado por tres pitbulls

Un hombre de 37 años que estaba de vacaciones en Miramar murió en la madrugada de este sábado tras ser atacado por tres perros de raza pitbull.

La víctima, identificada como Adrián Macauda, había llegado desde Rosario para pasar unos días de vacaciones. Instantes después del ataque de la jauría fue trasladado al hospital Interzonal General de Agudos (Higa), pero murió poco después por la gravedad de las heridas.

Fuentes judiciales indicaron que el hombre había salido a caminar por la playa cuando fue atacado por los perros en cercanías de la calles 70 y 31, por lo que tuvo que ser trasladado de urgencia al centro médico.

De todas maneras, la Justicia intenta determinar por qué si había salido a caminar por la playa fue atacado a más de tres kilómetros del mar.

La causa quedó en manos de las autoridades de turno de la Fiscalía de Delitos Culposos, aunque más tarde pasó a manos del Fuero de Responsabilidad Penal Juvenil, ya que se le adjudicaría a un menor la tenencia de los perros que atacaron a Macauda.

Según informó el medio local 0223, el dueño de los perros sería un adolescente de 16 años que vive con su novia en la zona, y que ya ha tenido algunas intervenciones por parte del personal de Minoridad.

El fiscal Marcelo Yañez Urrutia abrió la causa contra el menor por el delito de "homicidio culposo". Por su parte, los perros que atacaron a Macauda ya fueron identificados y se le exigió a Zoonosis que los traslade para evaluar su "grado de peligrosidad".

Es el segundo caso de ataque mortal de pitbulls en la semana, ya que el miércoles dos perros mataron a una travesti en Moreno.

Es la segunda noticia que, en pocos días, conmociona a la ciudad ubicada a poco más de 50 kilómetros de Mar del Plata. Es que el martes pasado se conoció que el cadáver de un bebé de cuatro meses fue robado de una tumba en el cementerio local.

Fuente: Diario Clarín

Los yaguaretés van a la Corte Suprema: por primera vez una especie hace una demanda por sus derechos

La presentación judicial es impulsada por Greenpeace y apunta a que la “accionante” será la especie y no un ejemplar.

Este viernes los grandes felinos del Norte argentino mostrarán sus garras ante la Corte Suprema de Justicia de la Nación. No es una publicidad de El Rey León, por el estreno de la versión real action de la película. Tampoco es un eufemismo. Greenpeace Argentina accionará en nombre y representación de la "especie animal yaguareté”, que habita la región del Gran Chaco argentino.

Incluso solicitarán formalmente que en la acción de amparo contra el desmonte -que ya destruyó gran parte de su hábitat- se caratule como accionante al yaguareté.

A diferencia de la famosa orangutana "Sandra", que vive en el Ecoparque y a la que la Justicia argentina ha reconocido sus derechos como “persona no humana”, en este caso es la primera vez en la historia jurídica de nuestro país que se pone como actora de la causa a una especie.

Por Sandra -la mestiza de 33 años que sus tutores legales quieren trasladar a una reserva estadounidense- se invocó el Derecho Animal de un ejemplar en particular. Ella.

Ahora se invoca a los Derechos de la Naturaleza. Por los yaguaretés de la región del Gran Chaco argentino. Todos ellos. Que son menos de 20.

La Asociación Argentina de Abogados Ambientalistas patrocina el caso junto a la ONG ambientalista. "Si el ordenamiento jurídico ha construido la ficción de que una empresa tenga derechos, ¿cómo no los va a tener la Naturaleza y sus especies?", explica a Clarín Enrique Viale, presidente de la Asociación Argentina de Abogados Ambientalistas.

El planteo de que los yaguaretés sean accionantes puede ser rechazado por la Corte. La respuesta de los jueces, luego de leer las 120 hojas donde se explica que la Naturaleza en sí tiene derechos, no será inmediata. "Pero estamos en un momento en el que hay consciencia del impacto ambiental y no hablamos de un yaguareté llamado 'Pipo' hablamos de los pocos que quedan. De todos ellos", sigue Viale, que también es miembro del Comité Ejecutivo de la Alianza Global por los Derechos de la Naturaleza.

"El yaguareté se distribuía desde el sur de los Estados Unidos hasta el norte de la Patagonia Argentina, a lo largo de casi todos los ambientes con excepción de las regiones extremadamente áridas o de mayores altitudes", dice Hernán Giardini, corrdinador de la Campaña de Bosques de Greenpeace. Hoy ya no es tan sencillo encontrarlo: prácticamente ha desaparecido de sus extremos norte y sur, como también en la mayor parte de las áreas densamente pobladas, y muchas de sus poblaciones se encuentran seriamente amenazadas.

Los científicos estiman que los jaguares ocupan menos del 50% de su distribución original, y en Argentina este proceso de retracción fue el más extremo, en donde en los últimos dos siglos quedó recluido a un 5% de la superficie original. Ahora sólo abundan en nuestros billetes de $ 500.

La tierra que habitan

¿Por qué el Yaguareté no está donde antes sí estaba? Un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ubicó a Argentina entre los diez países que más desmontaron durante los últimos 25 años. Eso se traduce en la pérdida total que supera los 7 millones de hectáreas y una tasa promedio de 300.000 por año (FAO, 2012, 2016).

l 80% de la deforestación de todo el país se concentra en cuatro provincias del norte que conforman la ecorregión del Gran Chaco argentino: Santiago del Estero, Salta, Chaco y Formosa. Todas esas provincias están siendo demandadas por estos yaguaretés. También el Estado Nacional y la Administración de Parques Nacionales (APN) porque el yaguareté es un “Monumento Natural” según la Ley Nacional 25.463 y debe "preservarse su existencia y su hábitat". La autoridad de aplicación de esta norma es la APN.

Al ser demandados el Estado y más de una provincia, como están afectados recursos interjurisdiccionales y se invoca la violación de normas eminentemente federales (como el artículo 41 de la Constitución Nacional y la Ley Nacional de Protección de Bosques Nativos), la único competencia es la del máximo Tribunal. Por eso se inicia y tramita la causa directamente en la Corte.

Los científicos estiman que los yaguaretés ocupan menos del 50% de su distribución original a nivel mundial, y en Argentina este proceso de retracción fue el más extremo: en los últimos dos siglos quedó recluido a un 5% de la superficie original.

"Toda la región chaqueña era un hábitat adecuado hasta el siglo XVIII, los yaguaretés perdieron el 77% de las áreas núcleo para 1985 y el 85% para 2013 (unos 920,000 km2)", dice Giardini.

¿La principal causa? Apuntan al desmonte producido por el avance de la frontera agropecuaria por la soja transgénica y ganadería intensiva.

La población estimada para toda la Argentina rondaría los 250 yaguaretés: aproximadamente 160 en la Selva de Yungas, alrededor de 80 en la Selva Paranaense, y menos de 20 en la región del Gran Chaco.

La población chaqueña se encuentra aislada de las otras dos presentes en la Argentina y se ha producido una importante disminución poblacional en los últimos diez años, desapareciendo la especie de zonas en las que había sido reportada. La caza es otro problema a enfrentar. Pero -dice Viale- frente a la Corte se apunta a lo que se hace en contra de los yaguaretés "a gran escala": la degradación, deforestación y fragmentación de esos bosques. Algo que en pocos años podría dejar sin posibilidades de supervivencia a los menos de 20 yaguaretés que quedan en la región del Gran Chacho argentino.

Fuente: Emilia Vexler - Diario Clarín

Orangutana Sandra: piden que la trasladen a Brasil y no a Estados Unidos

Sigue en el Ecoparque y una jueza decidió llevarla a Estados Unidos, pero una ONG sostiene que es más barato y seguro que se quede en América latina.

La mudanza de la orangutana Sandra parece una novela en entregas que no termina de encontrar su desenlace. Ahora, la Asociación de Funcionarios y Abogados por los Derechos de los Animales (AFADA) pide que la Justicia revea la decisión de trasladarla a Estados Unidos y respete la idea original de llevarla a un santuario en Brasil.

El pedido se hizo esta semana ante el juzgado en lo Contencioso, Administrativo y Tributario Nº 4, a cargo de la jueza Elena Liberatori. Según expresa la ONG, representada por Pablo Buompadre, buscan que Sandra viaje a uno de los dos Santuarios de Grandes Primates en Brasil, y no al "Center for Great Apes" (Centro para Grandes Simios) en el estado de Florida, Estados Unidos.

El fallo de Liberatori que rechazó el traslado a Brasil es de julio de 2017. Y argumenta que el Santuario de Sorocaba, uno de los propuestos, "no poseía personal con experiencia ni capacitación en el manejo de Orangutanes". La ONG animalista apeló la decisión el día 13 de Julio de 2017.

Sin embargo, a fines de 2017 la jueza estableció que el lugar de traslado sería el santuario de Florida. Como Estados Unidos tiene una política muy rigurosa para permitir el ingreso de animales, resultó fundamental hacerle una docena de estudios. Pero la misma jueza impidió que la seden para practicárselos hasta que el Ecoparque le entregara un informe sobre qué controles y pruebas le harían y cómo se llevaría a cabo el procedimiento.

Eso sucedió recién en julio del año pasado, cuando un equipo de expertos realizó el procedimiento que, se suponía, sería un avance para concretar el traslado.

Sin embargo, un año después la mudanza de Sandra, la primera gran simio del mundo que fue declarada "persona no humana" por la Justicia, sigue sin avanzar.

Lo que ahora buscan en AFADA es que se revea el destino de la orangutana. Argumentan que demoraría mucho más tiempo llevarla a Estados Unidos que el traslado a un Santuario en Brasil.

Insisten en que las normas a seguir para ingresar a Estados Unidos cualquier primate implican trámites e información que seguirán demorando el traslado. Además, aseguran que se sumarían meses de retraso por una "cuarentena" en un Zoológico. Y destacan que el costo del transporte sería mucho mayor. "Hay alternativas más simples, rápidas, sin costo y que le ofrecen a Sandra salir de su aislamiento, porque estará acompañada especialmente por otra hembra que vivía en el Zoo de Brasilia", resaltan en la ONG.

Además, sostienen que la mudanza a Estados Unidos, por su gran cantidad de pasos que tienen costos en dólares, saldría unos 6 millones de pesos. Mientras que el traslado a Brasil no implicaría erogación alguna, ya que el Instituto Anami, propiedad del Santuario de Paraná de Grandes Simios, "se responsabiliza de todos los gastos; desde la caja de transporte (que siga las normas de IATA), hasta el trámite para su entrada a Brasil. Incluso, desde este país ofrecieron que un grupo técnico de Paraná se haga presente en Buenos Aires para acompañar a Sandra durante todo el traslado".

Como aspecto negativo del destino elegido en Florida, AFADA sumó el hecho de que es una zona que suele verse afectada por huracanes. Y destacó que, al contrario de lo que sostuvo Liberatori en su fallo de 2017, en el Santuario brasileño la orangutana tendrá "capacidad profesional y extensión para garantizar su bienestar".

Desde el Ecoparque sostienen que son los responsables de dar todos los pasos para realizar la mudanza. Y afirman que actúan de acuerdo con la resolución del juzgado. Por eso, estiman que el traslado a Estados Unidos podría realizarse antes de que termine este año.

Sin embargo, ante el nuevo pedido de AFADA, la jueza Liberatori podría rever su decisión o confirmarla. La respuesta podría demorarse, ya que la próxima semana comenzará la feria judicial.

Fuente: Sociedad - Diario Clarín.

Online

Hay 394 invitados y ningún miembro en línea

play w
CAPACITACIÓN ONLINE 
[ Educación contínua ]

Cursos & Eventos

No event in the calendar
July 2019
Lun Mar Mié Jue Vie Sáb Dom
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

También le puede interesar...

AsArBa informa: Novedades de la WAP

This month: Moving TripAdvisor to take action for wild animals.

With World Lion Day, Elephant Day, Orangutan Day, and International Tiger Day taking place recently - the world's attention has been turned towards wildlife. These awareness days are the perfect chance to remind 'the world's largest travel site' TripAdvisor that it must do more to protect wild animals, by ending the promotion and sale of tickets to cruel wildlife attractions.

[ READ MORE HERE ]

Boletín Veterinario Federal - BVFN22

Año I N° 22 – 16 al 30 de Noviembre de 2016

[ VER EL BOLETÍN AQUÍ ]

 

El rincón de las buenas noticias

LA SIAL CHINA COMENZÓ CON DEMANDA MUY SOSTENIDA Y BUENOS PRECIOS

El primer día de la Sial China dejó en claro por qué es una de las ferias más importantes para los exportadores argentinos, con buenos precios y una demanda que crece año tras año. El Ministro de Agroindustria de la Nación visitó el stand del IPCVA y se reunió con los empresarios para informar sobre la apertura del mercado japonés para la Patagonia.

Ya no se trata sólo de garrón y brazuelo, los cortes más demandados por los importadores chinos. La Sial Shanghái 2018 que comenzó hoy dejó en claro que tanto los exportadores argentinos como los compradores de China van por más en una relación que crece año tras año en forma vertiginosa.
De hecho, cuando a media mañana llegó al stand el Ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, las 27 empresas que acompañan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ya trabajaban a destajo en medio de una multitud de importadores orientales que inundaban los pasillos.
Mario Ravettino, Vicepresidente del IPCVA, recibió a Etchevehere (acompañado por una comitiva público-privada), y al embajador argentino en China, Diego Guelar, y les explicó el funcionamiento del Pabellón Argentine Beef, con boxes individuales para empresas, un salón de reuniones, dos front desk, y un restaurante de treinta mesas en el que en el primer día se sirvieron más de 100 kilos de bife ancho a la parrilla.

Nuevas demandas, buenos precios

“Es una feria que ya está al mismo nivel que la Sial de París o Anuga”, dijo Ravettino que, a la vez, destacó que los compradores chinos se van sofisticando y comienzan a demandar otros productos y cortes de alto valor.
De hecho, algunos empresarios comentaban en los pasillos que ya venden cortes finos a precios similares a los de la cuota Hilton, aunque aún en pequeñas cantidades.
“A eso estamos apostando desde el Instituto”, agregó Raettino. “Y ya estamos trabajando fuertemente para que nuestra carne comience a ser reconocida también en Oriente como una de las mejores del mundo”.
En cuanto a los precios de la primera jornada, se registraron operaciones que rondaron los 5.300 dólares para el garrón y el brazuelo, 5.200 para algunos cortes de la rueda, 4.300 para el asado, 4.400 para la vaca compensada en cortes, y 3.900 a 4.000 para la vaca en manta (todo congelado y sin hueso).

Buenas noticias

“Venimos con buenas noticias desde Japón”, aseguró por Etchevehere, quien informó personalmente a los empresarios sobre a apertura de la Patagonia como paso previo y necesario a la apertura del resto del país. Además, el Ministro felicitó a los exportadores y aseguró que el gobierno va a seguir trabajando para el crecimiento de la cadena a través de la apertura de nuevos mercados, la consolidación de los existentes y la desburocratización del Estado.
Además, el Ministro y los empresarios mantuvieron reuniones con empresas locales de logística y referentes del gigante informático Alí Babá.
Durante la primera jornada de la muestra, el stand del IPCVA también recibió la visita del Comisario de Agricultura de la Unión Europea, Phil Hogan.

Lo que viene

El jueves 17 de mayo, en el Pabellón del Argentine Beef se presentarán los resultados preliminares del estudio de mercado que encargó el IPCVA a la empresa local Agribusiness (en China y Hong Kong) y los lineamientos de algunas acciones de marketing para los próximos meses. Además, el influencer KOL Fanfan, con millones de seguidores en redes sociales, cocinará platos típicos de la gastronomía china con carne argentina (Bifengtang beef y Hangjiao Beef).
En resumen, la primera jornada de la Sial 2018 concluyó con mucho optimismo por parte de los exportadores quienes ante la demanda ya comienzan a pensar en la participación en la nueva mega feria que va a organizar en noviembre de este año el gobierno chino (Shanghái Impo-Export) con más de 50.000 metros cuadrados de pabellones.

FUENTE: IPCVA